教你在家做番茄龙利鱼烧豆腐,无刺还提高孩子智力,营养美味

摘要:北京时间20200121关于【教你在家做番茄龙利鱼烧豆腐,无刺还提高孩子智力,营养美味】的具体情况和说明,让www.jkl666.com新闻频道以图文形式为您慢慢道来。

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营养学中讲人们要经常吃鱼,因为鱼的营养价值很高,其肉质细嫩、味道鲜美,很容易被人体所吸收。常吃鱼肉对心脏特别好,还能达到益智健脑、促进身体发育以及提高免疫力的功效。而鱼的种类也很多,有海鱼和淡水鱼两大类,但有一点,鱼都是带刺的,所以在食用是时候会有一些不便之处,特别是家里有老人和小孩的,吃鱼时更要千万小心才是。

豆腐向来和鱼是绝配。鱼和豆腐中所含的的蛋白质都是不完全的,将两者相搭正好可以取长补短。鱼和豆腐一起吃,能够促进人体对豆腐中的钙的吸收。而龙利鱼肉质细嫩无刺,妈妈们可以放心给宝宝食用。将龙利鱼和豆腐中添加番茄和番茄酱,更使汤汁酸甜,豆腐和鱼肉更加入味且滑嫩,与米饭和面条都是极佳的搭配。 所用食材: 龙利鱼200克豆腐150克金针菇70克料酒、胡椒粉少许盐1克葱1小段姜1片蒜2粒番茄1个番茄酱2大勺话不多,下面我来为大家分享这道美食的做法,想学的朋友一起跟我动手学起来吧。

番茄龙利鱼烧豆腐的做法:

2番茄去皮切成小丁。

3龙利鱼切成小块用料酒或柠檬汁,胡椒粉,一点点盐略腌制十分钟入味。

4葱姜蒜切片,金针菇去根切成小段,豆腐切成与龙利鱼大小相同的块。

5锅中水烧沸,将腌制好的龙利鱼焯至变色捞出。

6锅中放少许油,入葱姜炒香后加入番茄丁炒软

7加入番茄酱炒香。

8加入适量水烧开后加入豆腐和金针菇,并根据自已的口味,加入少许生抽,盐,糖调味,炖煮5分钟左右。

9再加入龙利鱼一起转小火炖至入味即可。

10美美的享用吧!

小贴士

1金针菇要切成小段,以防宝宝嚼不断。 2这道菜还可以配上自已喜欢的菌类一起炖制。


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